Кулинарные мастер-классы в Самаре

Самара стоит на Волге, и это сказывается не только на виде из окна - рыба и речная кухня здесь не экзотика. Несколько студий и шефов делают на этом акцент, и это отличает самарский рынок от большинства городов. Летом город оживает сильнее - набережная, теплоходы, открытые пространства. Часть кулинарных событий выходит на природу: мастер-классы по барбекю, пикниковые форматы, занятия на открытых площадках. Зимой возвращаются в студии. Итальянская кухня и суши держат стабильный интерес круглый год. Выпечка - отдельный сегмент: в Самаре несколько известных кондитеров, и они ведут занятия. Хлеб, тарты, праздничные торты - это то, куда приходят учиться целенаправленно, а не просто провести вечер. Запрос на корпоративные форматы в городе есть, но основная аудитория студий - частные клиенты. Пары, компании друзей, семьи с детьми в выходные. Актуальное расписание самарских кулинарных студий - на FoodOS.