Курс. Погружение в мир вина

Четыре занятия, один раз в неделю. Не сборник фактов, а структура: откуда вино берётся, как его делают, как читать этикетку и что искать в бокале. После первого занятия уже знают что такое терруар и почему один и тот же сорт в Германии и Австралии звучит по-разному.

На каждом занятии пять вин. «Petit Bourgeois Sauvignon» Henri Bourgeois 2024 - Луара, эталонный совиньон с травяной нотой. «Pinot Grigio Maia» Novapalma 2024 - итальянский пино гриджио, лёгкий стиль. «Koonunga Hill Shiraz» Penfolds 2023 - австралийский шираз, тёмный и ягодный. «Maximin Riesling» Maximin Grunhaus 2024 - немецкий рислинг с культового поместья в Мозеле. «Каберне Совиньон» Усадьба Мезыбь 2019 - российское через международный сорт.

Программа курса - история виноделия, терруар, технология, классификация, хранение, бокалы, гастрономия. Всё что нужно чтобы перестать теряться в магазине.

Четыре занятия - полная карта мира вина с пятью бокалами каждый раз - курс от нулевого уровня до уверенного разговора о вине.