Винное казино. ароматная рулетка

Ароматная рулетка - это дегустация вслепую по запаху и вкусу. Бокал без этикетки, задача - угадать сорт. Это кажется невозможным пока не понимаешь что у каждого сорта есть свои маркеры. Совиньон блан - цитрус и травы. Гевюрцтраминер - роза и личи. Шираз - чёрный перец. Пино нуар - вишня. Эти образы - не поэзия, а рабочий инструмент дегустатора.

На вечере несколько вин без подсказок. Каждый получает листок с вариантами - нужно определить что в бокале. Ответы проверяют вместе: открывают бутылку и обсуждают почему именно этот сорт, что в аромате было ключевым, что сбило с толку.

Это не экзамен - это игра. Но после неё понимаешь как тренируется вкусовая память и почему сомелье угадывает вино не глядя на этикетку.

Несколько вин вслепую, игра с угадыванием - весёлый вечер который учит больше чем час лекций про сорта.