Премиум стейки

Рибай с копчёной грушей и сливочно-имбирным соусом - это не просто стейк, это блюдо где каждый компонент усиливает другой. Говяжий жир из рибая режет сладость копчёной груши, имбирь в соусе добавляет тепло. На МК каждый сам жарит свой стейк - шеф объясняет степени прожарки и показывает как определить готовность без термометра, просто нажатием пальца.

В меню три блюда: рибай с копчёной грушей, тёплый салат со стейком филе-миньон, и десерт - сандэ с бананом, карамельным соусом и орешками. До готовки разбирают теорию: что такое премиальные отруба, чем рибай отличается от вырезки, как правильно подготовить мясо до сковороды. Вечер начинается с приветственного коктейля и закуски.

Три с половиной - четыре часа, группа от 4 до 16 человек, возраст 12+. Бокал вина, вода, чай, кофе входят в стоимость. После этого МК покупка рибая в магазине перестаёт быть лотереей - знаешь что брать, знаешь как жарить, знаешь когда снять со сковороды.