Colterenzio: знакомство с альто-адидже

Альто-Адидже - это север Италии, граница с Австрией, немецкий язык на вывесках и вина которые не похожи ни на что другое в Италии. Высокогорные виноградники, холодный климат, ароматные белые сорта - гевюрцтраминер, мускат, совиньон блан. Всё это в одном производителе: Colterenzio - один из самых известных кооперативов региона.

На дегустации - пять вин хозяйства от лёгкого Pfefferer (мускат розовый, 2023) до флагманского Lafoa: Lafoa Chardonnay 2021 и Lafoa Sauvignon 2020 - вина с лучших склонов региона, которые показывают на что способен Альто-Адидже. Плюс Gewurztraminer 2023 и LR 2017. Разбирается как терруар - почва, высота, климат - формирует характер каждого из них, чем они отличаются друг от друга и почему этот регион производит такие вина.

Формат: 1,5-2 часа, дегустация с закусками, сомелье рассказывает о каждом вине. Возраст 18+.

Colterenzio основан в 1960 году как кооператив местных виноделов - сегодня объединяет около 300 семей-виноградарей. Линейка Lafoa - топовые вина хозяйства, которые выдерживаются в дубовых бочках и выходят только в лучшие годы. Сравнение Pfefferer (лёгкое, ароматное, без выдержки в дереве) и Lafoa Chardonnay (структурированное, сложное, с бочкой) на одной дегустации - редкая возможность почувствовать насколько один и тот же производитель может работать в разных стилях.

Gewurztraminer из Альто-Адидже - один из эталонных: пряный, с розой и личи, с характерной маслянистой текстурой. LR 2017 - красное из лагрейна, местного сорта Южного Тироля, почти нигде больше не встречающегося. Это две разные грани региона - белая ароматика и тёмное насыщенное красное. На дегустации они показывают весь диапазон того что умеет Альто-Адидже.