Из россии с любовью

Mantra Estate - хозяйство в Краснодаре которое делает сиру в российском климате. Это нетривиально: сира из Северной Роны привыкла к одному климату, но Mantra нашли свой способ работать с ней на черноморском побережье. Ещё одно хозяйство из той же зоны - «Скалистый Берег» - делает купаж каберне фран с сирой.

«Loco Cimbali Riesling» 2023 - рислинг в российском прочтении, хозяйство которое работает с германским сортом в тёплом климате. «Петрикор Мальвазия» Шумринка 2020 - первое российское моносортовое вино из мальвазии. В мире мальвазию обычно смешивают с другими сортами - Шумринка решила сделать иначе.

Четыре хозяйства с непохожими подходами - и у каждого своя история почему они делают именно это. Не маркетинг, а реальная мотивация которую слышно через бокал.

Четыре российских вина из Краснодара и Крыма - красноярская версия разговора о том что происходит на черноморских виноградниках.