Коктейли на джине: лесная свежесть и не только

Джин-тоник - только начало. «Инглиш Брекфаст» с чайным тоником и бергамотом. «Негрони» - горький, смолистый, с кампари и мартини россо. «Френч 75» - джин с лимонным соком и просекко. «Зимняя вишня» - что-то тёплое и терпкое. Все на джине, все разные - и это главный урок вечера: джин не один, он везде разный.

Японский «Тенжаку» - это не лондонский стиль. Цветочные ботаники, сакура, юзу - тонкие и ароматные. «Тенжаку Черри» с японской вишней - ещё один характер. Сравнить их с классическим джином в коктейле и почувствовать разницу - вот для чего нужен такой вечер.

Коктейли готовят сами участники под руководством бармена. Смешивание, пропорции, лёд, техника встряхивания - не лекция, а практика. Готовый коктейль пьют здесь же.

Пять авторских коктейлей на джине за один вечер - и после этого джин-тоник уже не кажется единственным вариантом.