Лето в бокале

Торронтес из Аргентины пахнет розой и личи - и при этом совершенно сухой. Гриллo с Сицилии - цитрусовый и свежий. Совиньон блан из Новой Зеландии - смородиновый лист и грейпфрут. Белые вина для лета - это не один стиль, а весь спектр от цветочного до минерального. В Петербурге разбирается эта карта через пять образцов из разных концов света.

Пять вин: Torrontes La Linda от Luigi Bosca 2025 - Аргентина, Мендоса, торронтес: один из самых ароматных белых сортов мира, характерный розовый аромат. SurSur Grillo от Donnafugata 2024 - Сицилия, грилло: свежий и цитрусовый, хорошо работает с морепродуктами. Soave Classico Vigneti di Monteforte от Santi 2024 - Венето, гарганега: классический итальянский белый, миндальная нота. Misty Cliff Sauvignon Blanc от Lake Road 2024 - Новая Зеландия, Мальборо: травянистый и цитрусовый, очень характерный стиль. Medusa Albarino 2024 - Галисия, Испания, альбариньо: морская минеральность и персик.

Разбирается почему лето - особое время для белых вин: кислотность освежает в жару, лёгкие вина не перегружают на пикнике или террасе. Как правильно охладить белое (8-10 градусов, не ниже - иначе теряются ароматы) и в каком бокале подавать разные стили. Гастрономические пары: какое вино к рыбе, какое к салатам, какое к сырной тарелке.

Дегустация с закусками, 1,5-2 часа. Возраст 18+.