FoodOS
Основные стили красных вин — фото 1

Основные стили красных вин

Дата

· 19:00

Длительность

120 мин

Стоимость

4 490

Уровень

18+

Адрес

Санкт-Петербург, Большой проспект Петроградской стороны, д. 45, лит. А
Мастер-класс уже прошёл

Красное вино - широкое понятие. За ним прячутся вина настолько разные, что сравнивать их почти невозможно без системы. На этой встрече в Петербурге вы попробуете пять образцов и получите эту систему - рабочую, понятную, без заучивания терминов.

Пять вин из разных стран: Sassi Chiusi от Bertinga 2019 - тосканский санджовезе высшей пробы, Tenuta Tascante Ghiaia Nera от Tasca d'Almerita 2022 с вулканических склонов Этны, Ribera del Duero Crianza от Bodegas Arzuaga 2022 из Испании, Malbec от Luigi Bosca 2022 из Мендосы и Barbera d'Asti от Luca Bosio 2023 из Пьемонта. Каждое вино - это отдельный характер, отдельный разговор.

Ведущий объяснит, как выдержка в дубе меняет вкус, чем отличается классификация Criananza от Reserva и почему вулканические почвы дают вину такую свежесть. Вы разберётесь в стилях красных вин - лёгких, средних, полнотелых - и поймёте, как их различать.

В финале у вас будет понятная карта мира красного вина - и несколько адресов, куда вы захотите вернуться.

Место проведения

Большой проспект Петроградской стороны, д. 45, лит. АМаршрут →

Похожие мастер-классы

Вы недавно смотрели