Рислинг — король белых вин

Рислинг называют королём белых вин не случайно. Он может быть совершенно сухим или медово-сладким, лёгким или маслянистым, простым или способным стареть десятилетиями. На этой встрече в Москве вы поймёте, как один сорт умещает в себе столько разных характеров.

Четыре вина в программе: Kiedrich Grafenberg Riesling Trocken от Robert Weil 2022 - один из лучших терруаров Рейнгау, сухой и напряжённый, Nierstein Riesling от Gunderloch 2023 из Рейнгессена с более мягким стилем, Рислинг Красная Горка от Галицкий и Галицкий 2024 - российский рислинг из Тамани и Koonunga Hill Autumn Riesling от Penfolds 2023 - австралийское прочтение с остаточным сахаром.

Ведущий расскажет, как климат и почва меняют кислотность и аромат рислинга, что такое петрол в старых рислингах и почему некоторые образцы пьют через 20 лет после урожая. Вы научитесь читать немецкую классификацию - Kabinett, Spatlese, Auslese - и выбирать стиль под ситуацию.

После встречи у вас будет понимание рислинга как системы - не одного вина, а целой вселенной внутри одного сорта.