Сира или шираз

Сира и шираз - один сорт, но настолько разные вина, что не верится. Северная Рона с её гранитными склонами даёт сиру элегантную, перечную, с фиолетовой текстурой. Австралийский шираз - тёмный, насыщенный, с чёрными ягодами и шоколадом. На этой встрече в Екатеринбурге вы сравните оба стиля через шесть образцов.

В программе: Mantra Сира Розе от Mantra Estate 2023 - российское розе из сира, Усадьба Белогорье. Сира 2023 - краснодарский сира в современном стиле, Sicilia Tenuta Sallier de La Tour Syrah La Monaca от Tasca d'Almerita 2021 с Сицилии, Syrah Les Vignes d'a Cote от Yves Cuilleron 2023 с Северной Роны и Syrah Merindol от Simonsig 2019 из ЮАР. Пять стран, пять интерпретаций.

Ведущий расскажет об истории сорта, почему он так по-разному раскрывается в зависимости от климата, и что формирует «перечный» характер северороненского сира. Вы разберётесь в принципиальной разнице между Старым и Новым Светом.

После встречи у вас будет понимание сира как сорта с двумя лицами - и любимый стиль среди них.