Тот самый шардоне

Шардоне - самый популярный белый сорт в мире. И самый разный. Бургундское Монтраше и австралийское из Баросса, чилийское из Касабланки и итальянское из Пьемонта - один сорт, абсолютно разные вина. На этой встрече в Москве вы попробуете пять образцов и поймёте, что за этим стоит.

В программе: Max Reserva Chardonnay от Errazuriz 2023 из Чили с выдержкой в дубе, Bourgogne Jurassique - бургундское Жюрасик с кимериджской минеральностью, Koonunga Hill Chardonnay от Penfolds 2024 - австралийское из Южной Австралии, Pomino Bianco от Frescobaldi 2022 - тосканское шардоне и другие образцы.

Ведущий объяснит, как дуб меняет шардоне: почему одни виноделы используют новую бочку, другие - старую, а третьи - вообще нержавеющую сталь. Вы разберётесь в стилях: от насыщенного маслянистого до строгого минерального - и поймёте, какой из них ваш.

После встречи у вас будет рабочая карта шардоне по миру - и несколько фаворитов среди стилей и производителей.