Вина с морским характером

Вина из приморских регионов - особый разговор. Солёный бриз, минеральные почвы, йодный воздух - всё это проникает в виноград и остаётся в бокале. На этой встрече в Москве вы попробуете четыре белых вина из регионов у воды.

В программе: Albarino Abellio от Bodegas Milenium 2021 - альбариньо из испанской Галисии у Атлантики, Vellodoro Pecorino от Umani Ronchi 2024 - пекорино из Абруццо у Адриатики, Chablis Premier Cru Montmains от Jean-Marc Brocard 2023 - шабли с устричными нотами из Бургундии и Muscadet Sevre et Maine Les Roches Noires от Marcel Martin 2024 - мюскаде с минеральностью устья Луары.

Ведущий объяснит, как близость к морю влияет на характер вина - через бризы, влажность, тип почвы. Вы разберётесь, почему шабли пахнет устрицами даже без устриц, и откуда в галисийском альбариньо такая солёная кислотность.

После встречи у вас будет понимание морского терруара - и четыре конкретных примера, как он работает в бокале.