FoodOS
Вина с немецким акцентом от рислинга до гевюрца — фото 1

Вина с немецким акцентом от рислинга до гевюрца

Дата

Длительность

120 мин

Стоимость

4 490

Уровень

18+

Адрес

Москва, Пресненская набережная, д. 10, стр. 2
Мастер-класс уже прошёл

Рислинг, гевюрцтраминер, грюнер вельтлинер - три сорта с немецкими корнями, которые покорили мир. Каждый из них на родине звучит по-одному, в Эльзасе - по-другому, в Австрии или Итальянском Тироле - по-третьему. На этой встрече в Москве вы разберётесь в логике этих трёх сортов - и попробуете их в разных интерпретациях.

Ведущий расскажет о характеристиках каждого: рислинг с его кислотностью и минеральностью, гевюрц с лепестками роз и личи, грюнер вельтлинер с белым перцем. Вы поймёте, почему эти сорта стали такими популярными - и чем они принципиально отличаются от французских и итальянских белых.

В программе образцы из нескольких регионов - чтобы сравнить, как один и тот же сорт меняется в зависимости от страны и климата. Немецкий рислинг против эльзасского, австрийский грюнер против итальянского - разница слышна в бокале.

После встречи вы будете легко находить эти сорта на полке и понимать, чего от них ожидать.

Место проведения

Пресненская набережная, д. 10, стр. 2Маршрут →

Похожие мастер-классы

Вы недавно смотрели