FoodOS
Вина с немецким акцентом от  рислинга до гевюрца — фото 1

Вина с немецким акцентом от рислинга до гевюрца

Дата

· 18:00

Длительность

120 мин

Стоимость

2 990

Уровень

18+

Адрес

Ростов-на-Дону, проспект Кировский, д. 51
Мастер-класс уже прошёл

В Ростове-на-Дону немецкие сорта встречаются нечасто - и зря. Рислинг, гевюрцтраминер, грюнер вельтлинер - три сорта с немецкими корнями, которые покорили мир и стали флагами целых регионов. На этой встрече вы познакомитесь с ними через конкретные образцы и живой разговор.

Ведущий расскажет, почему рислинг стал одним из самых популярных сортов последних десяти лет - от Мозеля до Австралии. Вы разберётесь, как он отличается от гевюрцтраминера с его характерными нотами роз и личи, и что такое грюнер вельтлинер - австрийский ответ на французское шардоне, с белым перцем в финише.

В программе образцы из разных регионов: немецкий рислинг, эльзасский гевюрц, возможно австрийский грюнер. Вы поймёте, как один и тот же сорт меняет характер в зависимости от климата и почвы - и почему в Эльзасе гевюрц насыщеннее и маслянистее, чем в Германии.

После встречи вы будете легко находить эти сорта на полке - и знать, чего от них ожидать в бокале.

Место проведения

проспект Кировский, д. 51Маршрут →

Похожие мастер-классы

Вы недавно смотрели