Вина со старых лоз

Старые лозы - не маркетинговый термин. Лоза возрастом 50, 80 и более лет даёт меньше ягод, но каждая из них концентрирует вкус так, как молодой виноградник не может. На этой встрече в Хабаровске вы попробуете вина, которые доказывают этот тезис на практике.

В программе: Reserve 424 Brut от Beurton et Fils - шампанское из старых лоз Первого Крю, Gavi dei Gavi Etichetta Nera от La Scolca 2024 - кортезе с исторических виноградников хозяйства, Mehringer Alte Reben от Nik Weis St. Urbans-Hof 2024 - рислинг со старых лоз Мозеля и De Sangre White Blend от Luigi Bosca 2024 из Аргентины. Четыре производителя, четыре страны, одна тема.

Ведущий объяснит, что происходит с виноградной лозой с возрастом: корни уходят глубже, урожай снижается, концентрация вкуса растёт. Вы поймёте, почему надпись Vieilles Vignes или Old Vines на этикетке - реальная причина для более высокой цены, а не просто слова.

После встречи у вас будет понимание того, что скрывается за понятием старые лозы - и почему именно эти вина так ценятся.