FoodOS
Винная испания — фото 1

Винная испания

Дата

· 18:00

Длительность

120 мин

Стоимость

9 990

Уровень

18+

Адрес

Москва, ул. Нежинская, д. 5 корп. 2, пом. 3Н, м. Славянский бульвар
Мастер-класс уже прошёл

Испания - третья в мире по площади виноградников, но первая по разнообразию: 400+ разрешённых сортов, 70+ апелласьонов, от жаркой Андалусии до прохладной Галисии. На дегустации «Винная Испания» в Москве разбирается этот диапазон через пять образцов из разных зон и стилей.

Пять вин: Coma Calcari от Mas d'en Gil 2023 - Приорат, Каталония, гарнача на известняковых почвах, деликатный стиль. Bellmunt Negre от Mas d'en Gil 2021 - тот же производитель, другой образец из Приората для сравнения стилей внутри одного хозяйства. Marques de Riscal Gran Reserva 150 Aniversario 2019 - Риоха, один из старейших и известнейших домов, темпранильо с длительной выдержкой. Macan от Bodegas Benjamin de Rothschild & Vega Sicilia 2020 - совместный проект Ротшильда и легендарной Vega Sicilia в Риохе. Gran Reserva от Bodegas Arzuaga 2019 - Рибера дель Дуэро, темпранильо в другом стиле чем риохский.

Риоха и Рибера дель Дуэро - два главных красных апелласьона Испании из одного сорта (темпранильо/тинто фино) но с разным характером. Риоха - мягче, с ванилью от американского дуба, более доступная. Рибера - концентрированнее, мощнее, часто с французским дубом. Сравнение Arzuaga и Marques de Riscal показывает эту разницу наглядно.

Приорат - маленький апелласьон в Каталонии на сланцевых почвах, один из двух испанских вин с категорией DOCa (высшей). Mas d'en Gil - небольшое хозяйство с органическим подходом. Дегустация с закусками, 1,5-2 часа. Возраст 18+.

Характеристики

Тип

Дегустация

Формат

Офлайн

Мест осталось

2

Место проведения

ул. Нежинская, д. 5 корп. 2Маршрут →

Похожие мастер-классы

Вы недавно смотрели