Винная станция: сквозь года

Какие вина с годами становятся лучше - и почему? На этой встрече в Москве вы сравните несколько образцов разных годов урожая и почувствуете, как время меняет вино в бочке и в бутылке.

В программе вина с серьёзным возрастом: Chateau Olivier Blanc 2013 из Пессак-Леоньяна, Les Pagodes de Cos от Chateau Cos d'Estournel 2007 - второе вино культового Сент-Эстефа, Domaine de Viaud 2006 - помероль с почти двадцатилетней выдержкой, Chardonnay от Capannelle 2017 из Тосканы и другие образцы. Несколько десятилетий в одной дегустации.

Ведущий объяснит, что происходит с вином во времени: как первичные фруктовые ноты уходят в сторону землистых, кожаных, табачных - и как это зависит от типа вина и условий хранения. Вы разберётесь, какие вина рассчитаны на выдержку, а какие лучше пить молодыми.

После встречи у вас будет понимание того, как вино стареет - и желание найти что-то из хорошего года, чтобы отложить на несколько лет.