Винные хиты ЮАР

В Сочи вино из ЮАР - редкий гость. Но именно эта страна предлагает один из самых нестандартных взглядов на виноделие: пинотаж как национальный сорт, кап-классик как местный ответ шампанскому, и история, которая началась в 1659 году не с монахов, а с моряков.

Ведущий расскажет, почему первые виноградники у мыса Доброй Надежды разбили для профилактики цинги, и как эта случайность переросла в одну из самых интересных винных индустрий мира. Вы узнаете о пинотаже - сорте-гибриде, который нигде больше не растёт, - и о методе кап-классик, который местные производители освоили лучше, чем многие европейские.

В программе несколько образцов от Simonsig и других ключевых хозяйств ЮАР. Вы сравните стили - от свежих совиньон бланов Западного Кейпа до насыщенных пинотажей Стелленбоша - и почувствуете, как климат у подножия Табл-Маунтин меняет характер вина.

После встречи вы увидите ЮАР как отдельный винный мир - с собственными традициями и собственным характером.