Винные хиты юар

ЮАР редко попадает в тюменские винные разговоры - и зря. Это страна с точной датой начала виноделия (1659 год), собственным гибридным сортом пинотаж и методом кап-классик, который даёт игристые на уровне французских креманов. На этой встрече вы познакомитесь с ней через бокал.

Ведущий расскажет нестандартную историю: виноградники у мыса Доброй Надежды разбили не монахи, а голландская торговая компания - ради борьбы с цингой у моряков. Как это превратилось в современную индустрию, где Simonsig и другие хозяйства соревнуются с европейскими домами - разговор на встрече.

В программе несколько вин, которые показывают разные стороны ЮАР: от свежих белых до плотных красных из пинотажа. Вы разберётесь в регионах - чем Стелленбош отличается от Свартланда, и почему именно здесь родился уникальный стиль. ЮАР стоит знать каждому, кто серьёзно интересуется вином - это не Австралия и не Европа, это что-то третье.

После встречи у вас появятся новые адреса на винной карте мира.