FoodOS
Вино, вдохновленное литературой — фото 1

Вино, вдохновленное литературой

Дата

· 18:00

Длительность

120 мин

Стоимость

3 990

Уровень

18+

Адрес

Москва, Большой Черкасский переулок, д. 2/10, м. Лубянка
Мастер-класс уже прошёл

Loco Cimbali назвали вино в честь Куприна - русского писателя чьи рассказы почти всегда полны застольями и едой. Donnafugata дала имя своей линейке Dolce&Gabbana по мотивам сицилийской «Сладкой жизни» Феллини. Эти связи между вином и культурным контекстом не маркетинговый приём - они показывают что вино, как и литература, несёт в себе место, время и историю.

Четыре образца вечера: Urban Riesling от Nik Weis St. Urbans-Hof 2024 - лёгкий, городской рислинг из Мозеля, «для тех кто торопится», как написал Ник Вайс на этикетке. Loco Cimbali Куприн 2022 - российское натуральное вино, назвали в честь писателя, символизирует возвращение к локальному и честному. Vino Nobile di Montepulciano Riserva от Fattoria del Cerro 2019, 0.375л - тосканское, санджовезе, историческое вино которое упоминается в средневековых хрониках Тосканы. Dolce&Gabbana Tancredi от Donnafugata 2021 - Сицилия, Nero d'Avola + Кабerne, образ из романа «Леопард» Лампедузы.

Подход вечера: каждое вино подаётся с коротким текстом или цитатой которая задаёт контекст. Это меняет восприятие - не «вкусное или нет», а «куда и когда меня переносит». Психологи называют это «контекстуальным кодированием»: информация которая сопровождает опыт, формирует воспоминание об этом опыте.

Ведущий расскажет о связях между литературными образами и конкретными решениями виноделов: почему Куприн, а не Чехов; какую сцену из «Леопарда» воплощал Giacomo Rallo создавая Tancredi. Дегустация с закусками, 1,5-2 часа. Возраст 18+.

Характеристики

Тип

Дегустация

Формат

Офлайн

Мест осталось

10

Место проведения

Большой Черкасский переулок, д. 2/10Маршрут →

Похожие мастер-классы

Вы недавно смотрели