Воскресный бранч

Воскресное утро в винотеке - это возможность встретиться с друзьями или провести время с кем-то близким за разговором о вине. Без спешки, без лекционной программы - просто неспешный разбор нескольких интересных бутылок в компании людей, которые тоже пришли сюда по своей воле в выходной день.

В программе: Riesling Mosel Dry от Nik Weis St. Urbans-Hof 2021 - сухой рислинг с Мозеля с фирменной сланцевой минеральностью, Gavi Il Valentino от La Scolca 2024 - итальянское белое из Пьемонта, кортезе, и игристые варианты. Ведущий расскажет о кислотных винах - почему они работают на бранче лучше, чем тяжёлые красные.

Рекомендация к бранчу от ведущего: круассаны, блинчики с рыбой или икрой. Можно взять что-то с собой. Формат располагает к тому, чтобы просто сидеть, пробовать и разговаривать.

После такого воскресного утра неделя начинается по-другому.