Воскресный бранч: вино и сырники

Воскресный бранч в петербургской винотеке с конкретной темой: что пить к сырникам. Вопрос не такой тривиальный, как кажется: кислотность вина работает с молочной жирностью творога, а игристое - со сладкой корочкой. На этой встрече вы проверите это на практике.

В программе: Пари от Шумринка 2023 - российское вино из Краснодарского края, и другие образцы разных стилей. Ведущий расскажет об игристых и других стилях вин, подходящих к бранчу, - и объяснит логику гастрономических сочетаний не через правила, а через вкус.

Формат располагает к неспешному разговору: вы пробуете вина, едите сырники и разбираетесь, почему одно работает, а другое нет. Выходные в Петербурге с таким началом складываются лучше.

Мероприятие доступно гостям старше 18 лет.