Восточный дрифт: виски Азии

Японский виски появился в 1923 году - Масатака Такецуру учился дистилляции в Шотландии и вернулся строить собственные заводы. За сто лет Япония стала главным конкурентом Шотландии и начала собирать самые высокие оценки в мировых рейтингах. Потом пришёл Тайвань - «Кавалан» основан в 2005 году и уже через пять лет получил первый золотой на World Whisky Awards.

На вечере пять виски из Японии, Тайваня и Китая. «Никка Дейз» - купаж от Никка Дистиллерис, мягкий и доступный. «Тенжаку Пьюа Молт» - японский одиночный молт от Suntory. «Кавалан» - тайваньский флагман, частая победа на конкурсах. «Омар Сингл Молт Шерри Тайп» - тайваньский виски с выдержкой в бочках хереса. «Гоалонг Вайн Каск» из Китая - китайский виски, финальная выдержка в винных бочках.

Азиатский виски моложе шотландского, но уже самостоятелен. В этом и смысл вечера - услышать характер который отличает Восток от Запада.

Пять азиатских виски из трёх стран - дрейф на Восток за пределами шотландской классики.