Все оттенки розе

Розовое вино - пожалуй, самая недооценённая категория. Его часто покупают летом и не думают о нём зимой, считают лёгким и простым - а между тем оно бывает настолько разным, что два бокала из разных регионов могут казаться совершенно непохожими напитками. На этой встрече в Москве вы познакомитесь с пятью розе из разных стран.

В программе: Las Fincas Rosado от Bodegas Chivite 2024 - испанская Наварра, гарнача, лёгкое и фруктовое, Lumera от Donnafugata 2023 - сицилийское, неро д'авола с добавками, насыщенное и ароматное, Розе Красная Горка от Галицкий и Галицкий 2024 - краснодарский терруар, Tavel от Guigal 2022 - знаменитое провансальское розе с выдержкой, тёмного оттенка, Chinon Rose от Domaine Bernard Baudry 2023 - Loire, каберне фран, с ягодной свежестью.

Вы разберётесь в методах производства: прямой отжим против мацерации, и как это влияет на цвет и вкус. Поймёте, почему Tavel такой тёмный и структурированный, а Провансаль такой бледный. Каждый стиль найдёт своего ценителя - и после встречи вы будете знать, какой ваш.