Знакомство с винами вслепую: красные

Красные вина вслепую - это тест для носа и вкуса, а не для памяти. На этой встрече в Москве вас ждут несколько анонимных красных из разных регионов. Никаких этикеток, никаких подсказок - только то, что вы чувствуете в бокале.

Ведущий заранее объяснит ориентиры: по каким признакам можно предположить регион и сорт. Высокая кислотность - скорее прохладный климат или итальянское. Мягкие танины и джем - возможно Новый Свет. Землистость и пряность - Рона или Риоха. Это не правила, это наводки - и в процессе вы поймёте, насколько они работают.

В финале вечера маски сброшены: вы узнаёте, что именно пробовали. Иногда угадаешь, иногда удивишься - оба варианта одинаково ценные. Удивление учит лучше, чем подтверждение.

После встречи у вас будет более острый нос на красное - и привычка думать о том, что именно вы чувствуете, а не о том, что должны чувствовать.