Знакомство с винами вслепую

Слепая дегустация убирает главную помеху точному восприятию - знание что в бокале. Психологи называют это эффектом ожидания: если знаешь что это дорогое вино, оно кажется вкуснее. Именно поэтому международные конкурсы проходят вслепую. В Тюмени тот же принцип: никаких ярлыков, только вкус и аромат.

Формат вечера: несколько вин из разных регионов, все анонимные. Задача - угадать страну, регион, примерный сорт. Эксперт даёт ориентиры перед каждым вином: на что обращать внимание в цвете, аромате, вкусе. После того как все сделали выводы - открывается ответ. Именно момент сравнения «что я почувствовал» и «что это есть» работает как учебная ситуация лучше чем любой конспект.

5-6 образцов за вечер из разных стран и стилей с лёгкими закусками. Никаких специальных знаний не нужно - формат рассчитан на начинающих и тех кто хочет проверить насколько развилось обоняние. В финале - скидка 20% на ассортимент и 15% на следующее мероприятие.

Слепая дегустация помогает понять собственные предпочтения без влияния цены или репутации производителя. Часто оказывается что любимое вино вечера - совсем не то что ожидалось. Эксперт объясняет после разоблачения что именно во вкусе и аромате подсказывает регион. 1,5-2 часа. Возраст 18+.