Кулинарные курсы самсе в Томске

Томск — один из самых студенческих городов России. Молодая аудитория ищет еду которая сытная, доступная и которую интересно готовить. Самса по всем параметрам подходит, и на мастер-классах по самсе в Томске студенческий взгляд на блюдо — часть занятия.

Самса удобна на вынос. В отличие от манты или плова которые едят горячими сразу, самса хорошо переносит время: через 40 минут после духовки корочка ещё хрустит, через час начинает мягчать снаружи но остаётся вкусной ещё несколько часов. Берут в рюкзак, едят на парах, в библиотеке, на прогулке — это форматная еда для активного дня.

Расчёт на восьмерых: 300 граммов говядины около 150-200 рублей, мука и масло ещё 100 рублей, лук, специи, яйцо — итого 300-350 рублей на восемь штук. Менее 45 рублей за штуку, это дешевле любой покупной выпечки сопоставимого размера. При замороженных заготовках стоимость одной самсы ещё ниже: сделал партию из сорока штук один раз, выпекаешь по восемь-десять когда нужно.

После занятия в Томске участник уходит с половиной партии горячей самсы для немедленного ужина и половиной замороженной для следующей недели. Навык воспроизводится дома в первый же раз. Казан для плова здесь не нужен — духовка которая есть у большинства.