Французский ресторан

Биф бургиньон тушится в красном вине несколько часов - говядина становится мягкой до степени когда разваливается вилкой, соус густой и тёмный. На МК делают именно его: обжаривают мясо до корочки, добавляют вино, грибы и жемчужный лук, тушат. Это классика французской кухни которую придумали не в ресторане а в крестьянском доме - способ приготовить жёсткое мясо так чтобы оно стало нежным.

Вечер начинается с приветственного коктейля. Потом салат с томлёной уткой и апельсинами - каждый собирает и украшает сам. Финал - шоколадный фондан: снаружи выпеченный корж, внутри жидкий шоколад который вытекает при разрезе. Фондан требует точного времени в духовке - на минуту меньше и не пропечётся, на минуту больше и потеряет начинку.

Три-четыре часа, группа до 16 человек, возраст 12+. Бокал вина, вода, чай, кофе входят в стоимость. Французский ресторан дома - это три блюда которые выглядят сложно но после МК воспроизводимы. Рецепты отправят в электронном виде.