Море на вашем столе

Интересный мастер-класс по приготовлению морепродуктов. Приготовим и продегустируем блюда под бокал вина! Работаем в группе от 4 до 16 человек, возраст 12+. МЕНЮ: Приветственный фуршет: закуска и коктейль; Кальмар, фаршированный сыром, креветками и артишоками; Соте из мидий в соусе "Дор блю" с чесночными брускеттами; Ягодный сорбет. Длительность: 3-4 часа, в зависимости от количества участников. Что вас ждёт? Познакомитесь с разными видами морепродуктов: креветки, кальмары, мидии и узнаете, как их правильно выбирать и готовить! Каждый зафарширует свой кальмар и научится обрабатывать морепродукты. Сами сделаем соус для мидий! Научимся готовить сорбет в домашних условиях. Приготовим и продегустируем все блюда по меню. Напитки (чай, кофе, вода, бокал вина) и легкие закуски. Получите электронные рецепты приготовленных блюд. Чудесно проведёте время с пользой и с вкусной едой!