Путешествие на сицилию

Сицилия - это не одно виноделие, а несколько. Здесь есть героические виноградники на высоте 600-1000 метров у подножия Этны, возрождённые аппелласьоны центра острова и неро д'авола, который давно вышел за пределы родины. На этой встрече в Москве вы пройдёте по острову от севера до юга.

Пять вин в программе: Tenuta Tascante Buonora от Tasca d'Almerita 2024 - белое с Этны из карриканте, Sicilia Tenuta Sallier de La Tour Syrah La Monaca 2021 - сира с западного побережья, Ben Rye от Donnafugata 2023 в формате 0,375 л - культовое ладзарито с острова Пантеллерия, Chiaranda от Donnafugata 2022 - белое из виноградников Контессы Энтеллины. Четыре имени, четыре стороны Сицилии.

Ведущий расскажет, как вулканические почвы Этны меняют кислотность и минеральность вина, почему Ben Rye считают одним из лучших десертных вин мира и что делает сицилийскую сиру непохожей на французскую.

После встречи у вас будет живая карта винной Сицилии - и желание попробовать её ещё раз, но уже с едой.