FoodOS
Пьемонт: красные вина — фото 1

Пьемонт: красные вина

Дата

· 19:00

Стоимость

6 990

Адрес

Москва, Пречистенская набережная, д. 5, ЖК Кленовый дом
Мастер-класс уже прошёл

Пьемонт - регион, где одним сортом неббиоло делают и скромное Лангес, и монументальный Бароло. На этой встрече в Москве вы попробуете красные вина Пьемонта в разных интерпретациях - от лёгкого до глубокого, от молодого до выдержанного.

Пять вин в программе: Langhe Freisa от Vietti 2020 - автохтонный сорт фрейза, редкость даже в Пьемонте, Barbaresco Matthias от Ca'Viola 2021 - неббиоло из Барбареско с шелковистой текстурой, Pertichetta от Vigneti Massa 2012 - выдержанное тибурций из Тортонских холмов, Dogliani от Poderi Luigi Einaudi 2022 из дольчетто и Barbera d'Asti - яркая кислотность и ягодная насыщенность.

Ведущий объяснит, чем Бароло отличается от Барбареско, что происходит с неббиоло за 10+ лет выдержки, почему дольчетто и барбера так отличаются от него по характеру. Вы разберётесь в пьемонтской классификации и поймёте, какие имена стоит запомнить.

После встречи у вас будет настоящее понимание красного Пьемонта - не через термины, а через вкус.

Место проведения

Пречистенская набережная, д. 5Маршрут →

Похожие мастер-классы

Вы недавно смотрели