FoodOS
Свежесть северной италии — фото 1

Свежесть северной италии

Дата

· 19:00

Длительность

120 мин

Стоимость

4 490

Уровень

18+

Адрес

Москва, ул. Нежинская, д. 5 корп. 2, пом. 3Н, м. Славянский бульвар
Мастер-класс уже прошёл

Север Италии производит белые вина, которые разительно отличаются от южных. Альпийская прохлада, гранит, вулканические базальты и озёрные терруары - каждый регион даёт что-то своё. На этой встрече в Москве вы попробуете пять образцов, которые показывают всю свежесть северного стиля.

В программе: Lugana San Benedetto от Zenato 2024 - турбьяна с берегов озера Гарда, лимонная и округлая, Gavi Villa Scolca от La Scolca 2024 - кортезе из исторического гавийского хозяйства, Soave от Bertani 2024 - гарганега из Венето, Derthona Timorasso от Borgogno 2022 - тиморассо из Тортоны, редкий сорт с потенциалом выдержки, и L'Altro Chardonnay от Pio Cesare 2024 - пьемонтское шардоне от культового хозяйства.

Ведущий расскажет, как озёра и Альпы влияют на кислотность вин, почему тиморассо считается «белым баролом» и чем северное итальянское шардоне отличается от бургундского.

После встречи у вас будет живое понимание белых вин севера Италии - от лёгких и цветочных до плотных и минеральных.

Место проведения

ул. Нежинская, д. 5 корп. 2Маршрут →

Похожие мастер-классы

Вы недавно смотрели