Вина бароло

Бароло называют королём итальянских вин - не за громкое имя, а за характер. Плотные танины, высокая кислотность, ароматика смолы и дёгтя, которая уходит годами и превращается во что-то необычное. На этой встрече в Красноярске вы познакомитесь с этим вином - через четыре образца от разных производителей.

В программе: Barolo от Mauro Molino 2020 - современный стиль, Barolo от Bel Colle 2021 - классический пьемонтский подход, Barolo от Vietti 2021 - из одного из самых уважаемых хозяйств региона и Barolo Riserva от Bel Colle 2014 - выдержанный образец, который раскрылся и показывает, чем бароло становится с годами.

Ведущий расскажет об истории бароло, о разнице между традиционным и современным стилем - почему одни виноделы держат вино в больших старых бочках, а другие - в маленьких новых. Вы поймёте, что означает понятие терруар применительно к коммунам Ла Морра, Серраленга и Бароло.

После встречи у вас будет живое знакомство с одним из великих вин Италии - не через описание, а через вкус.