Кулинарные мастер-классы в Екатеринбурге
Кулинарные мастер-классы в Екатеринбурге: итальянская кухня, выпечка, суши, десерты. Актуальное расписание и запись онлайн.
обновлено сегодня
Популярные направления
🥤Безалкогольные напитки🌱Веганская кухня🍷Вино и сомелье🍽️Вторые блюда🍰Десерты и выпечка👶Детская кухня🍴Другое🥞Завтраки и бранч🥗Здоровое питание🍳Инструменты и оборудование🌾Каши и крупы🍸Коктейли и бар🎂Кондитерское дело☕Кофе и бариста🦞Морепродукты и рыба🥩Мясо и гриль🍕Пицца🥙Салаты и закуски🧴Соусы, маринады и пасты🌶️Специи и пряности🍲Супы и бульоны🍣Суши и роллы⚗️Техники и заготовки🎀Торты и кремы🌸Украшение стола🥂Фуршет и банкет🍞Хлеб и тесто🍵Чай и чайные церемонии🍫Шоколад и конфеты
Екатеринбург - третий город России по ресторанной культуре, и кулинарные студии здесь выросли вместе с ней. Город привык к тому, что хорошая еда и обучение готовке - это нормальный досуг, а не нишевая история для гурманов.
Итальянская кухня держит первое место в расписании почти всех студий. Паста, ризотто, пицца в дровяной печи - это то, на что записываются стабильно. Следом идут суши и азиатская кухня, выпечка и кондитерка. Хлеб на закваске в Екатеринбурге особенно в ходу - несколько студий сделали из этого отдельное направление с курсами разной длины.
Шефы, которые ведут занятия в городе, в основном местные - из ресторанов Екатеринбурга, иногда с опытом работы в Москве или за рубежом. Это даёт городу собственный характер: не столичный формат, перевезённый на Урал, а что-то своё.
Студии сосредоточены в центре и на прилегающих районах. Пространства разные - от небольших кухонь на 8-10 человек до залов, где одновременно работает несколько команд. Корпоративный запрос в городе сильный: тимбилдинги через кулинарию здесь заказывают часто.
Текущее расписание екатеринбургских студий - на FoodOS, с фильтрами по теме и дате.