Все оттенки пьемонта

Пьемонт у подножия Альп - регион, где небиоло создаёт Бароло и Барбареско. Но это только часть истории. Здесь же - Барбера, Дольчетто, Москато д'Асти, Гави из кортезе. На этой встрече в Москве вы разберётесь в многообразии пьемонтских вин - не только в знаменитых именах, но и в менее известных сортах с интересным потенциалом.

Ведущий расскажет об истории виноделия региона: почему небиоло дал два таких разных аппелласьона, как Barolo DOCG и Barbaresco DOCG, хотя разделяет их всего несколько километров. Как климат альпийских предгорий влияет на кислотность и танинность. Почему пьемонтские вина требуют времени - и что происходит с тем же Бароло через 10-15 лет в правильном погребе.

Вы познакомитесь с ведущими производителями: хозяйствами, которые работают в традиционном стиле, и теми, кто пошёл по пути modernisti. Поймёте разницу между стилями - это важнее, чем просто запомнить имена. Пьемонт - это регион, который открывается постепенно, и эта встреча - хорошее начало.

После встречи у вас будет понимание того, что пить сейчас, а что отложить на потом.