ОнлайнКурс
Легкий вкусный ужин
Набор открыт
1 500 ₽Любой
Мастер-классы по вторым блюдам в Томске
2 мастер-классов · обновлено сегодня
Мастер-классы по горячим блюдам в Томске - первые горячие блюда для студента. Что приготовить из доступных продуктов быстро и вкусно.
Другие направления в Томске
🍷Вино и сомелье🍰Десерты и выпечка👶Детская кухня🍸Коктейли и бар🥙Салаты и закуски🥩Мясо и гриль🦞Морепродукты и рыба🎀Торты и кремы🍲Супы и бульоны🎂Кондитерское дело🍕Пицца⚗️Техники и заготовки🥞Завтраки и бранч☕Кофе и бариста🍞Хлеб и тесто🧴Соусы, маринады и пасты🌱Веганская кухня🍣Суши и роллы🍫Шоколад и конфеты🥗Здоровое питание🍳Инструменты и оборудование🍵Чай и чайные церемонии🥤Безалкогольные напитки🍴Другое🌾Каши и крупы🌶️Специи и пряности🌸Украшение стола🥂Фуршет и банкет
Кухни мира в Томске
Кулинарные студии Томска
Студенческая кулинария - это ограниченный бюджет, минимум времени и часто минимальное оборудование. На мастер-классах по горячим блюдам в Томске именно эти ограничения - отправная точка. Хорошее горячее блюдо возможно при любом бюджете - если знать несколько базовых техник.
Курица - самое доступное мясо. Бёдра дешевле и вкуснее грудки. Куриные бёдра на сковороде - 20 минут и готово. Раскалить сковороду, масло, бёдра кожей вниз 8-10 минут не трогая. Перевернуть, ещё 8-10 минут. Всё. Сочные, с хрустящей кожей, без духовки.
Яичница и омлет - не просто завтрак. Правильный омлет - три яйца, масло, средний огонь, постоянное помешивание, снять за 30 секунд до готовности. Омлет с начинкой - хлеб с яйцом, курицей или овощами - полноценный ужин за 7 минут.
Макароны с соусом - не то что кажется. Паста аль денте варится на 2 минуты меньше чем написано на пачке. Соус из консервированных помидоров, чеснока, масла и любых специй - 10 минут. Воду от пасты добавить в соус - крахмал связывает соус с пастой.
Жареный рис с яйцом. Вчерашний рис (сухой) на раскалённой сковороде с маслом, яйцо вбить и сразу перемешать. Соевый соус, зелёный лук. 5 минут и полноценное блюдо.
Томский студент после занятия уходит с четырьмя рецептами которые реально работают при любом бюджете и минимальном времени. Это не компромисс - это база которая кормит годами.