Мастер-классы по напиткам в Казани
Мастер-классы · обновлено сегодня
Курсы по приготовлению безалкогольных напитков в Нижнем Новгороде - мастер-классы по лимонадам, согревающим напиткам, смузи и мокктейлям. Сезонные программы: горячий имбирный с мёдом зимой и холодный облепиховый летом.
Другие направления в Казани
Кухни мира в Казани
Айран в Казани - это не просто кисломолочный напиток из магазина. Это часть застольной культуры, домашняя традиция, напиток который подают к мясу, выпечке, на праздниках. На мастер-классах по напиткам в Казани его разбирают как отдельную тему: правильная консистенция, степень кислотности, способ подачи - холодный, тёплый, с мятой или без.
Современная безалкогольная миксология в казанских студиях развивается параллельно с татарской традицией. Мокктейли с добавлением катыка или пахты - необычное направление которое привлекает тех кто интересуется гибридными вкусами. Традиционная основа плюс современная техника микширования даёт неожиданный результат.
Классические программы - лимонады, смузи, ферментированные напитки - в казанских студиях тоже есть. Вишнёвый лимонад с чёрным перцем, облепиховый мокктейль с имбирём, холодный зелёный чай с жасмином - рецепты отличаются от московских, потому что в Казани другой вкусовой контекст.
Мастер-классы по безалкогольным напиткам в Казани востребованы как досуговый формат - необычно, недолго, результат можно сразу попробовать. Особенно популярен формат подарка: сертификат на такое занятие хорошо работает для людей которые не пьют алкоголь.