Мастер-классы по украшению стола и сервировке в Тольятти

Салфетка на праздничном столе - деталь которую часто недооценивают. Брошенная как попало она снижает уровень даже красиво накрытого стола. Сложенная правильно - становится архитектурным элементом и задаёт тон. На мастер-классах по сервировке в Тольятти складывание салфеток разбирают как отдельную практическую технику: пять способов, каждый под разный формат стола.

Митра (епископская шапка) - классика банкетной сервировки. Квадратная салфетка складывается по диагонали, потом ещё раз по диагонали, угол заворачивается за полученный треугольник. Получается устойчивая пирамидка которая стоит сама. Хорошо смотрится на тарелке.

Веер - эффектный вариант для длинных прямоугольных столов. Салфетку складывают гармошкой, зажимают в центре, расправляют в полукруг. Вставляют в бокал или кладут на тарелку. Несколько вееров в ряд создают ритм.

Лилия - для торжественных форматов. Требует накрахмаленной ткани. Несколько шагов складывания, форму расправляют в бокале. Выглядит сложно, делается за три минуты после нескольких попыток.

Простой прямоугольник с кольцом - для повседневного праздничного стола. Сложить в четверть, завернуть в кольцо для салфетки, положить слева от тарелки. Быстро, аккуратно, универсально.

Карман - практичный вариант. Салфетку складывают конвертом, в карман вкладывают приборы. Удобно для фуршета или формата где нет отдельного места для приборов. В тольяттинском рабочем городе этот практичный формат особенно востребован на корпоративных мероприятиях.