ОнлайнКурс
Здоровые десерты
Набор открыт
1 500 ₽Любой
Мастер-классы по здоровому питанию в Ульяновске
1 мастер-классов · обновлено сегодня
Мастер-классы по здоровому питанию в Ульяновске - мифы о высокой стоимости ПП. Почему правильное питание не обязательно дороже обычного.
Другие направления в Ульяновске
🍷Вино и сомелье🍽️Вторые блюда🍰Десерты и выпечка👶Детская кухня🍸Коктейли и бар🥙Салаты и закуски🥩Мясо и гриль🦞Морепродукты и рыба🎀Торты и кремы🍲Супы и бульоны🎂Кондитерское дело🍕Пицца⚗️Техники и заготовки🥞Завтраки и бранч☕Кофе и бариста🍞Хлеб и тесто🧴Соусы, маринады и пасты🌱Веганская кухня🍣Суши и роллы🍫Шоколад и конфеты🍳Инструменты и оборудование🍵Чай и чайные церемонии🥤Безалкогольные напитки🍴Другое🌾Каши и крупы🌶️Специи и пряности🌸Украшение стола🥂Фуршет и банкет
Кухни мира в Ульяновске
"Здоровое питание дорогое" - один из самых устойчивых мифов. На мастер-классах по здоровому питанию в Ульяновске этот миф разбирают с цифрами. Действительно дорогими бывают суперфуды, органические продукты с сертификатами и специализированные магазины. Базовое здоровое питание из обычного супермаркета - нет.
Самые дешёвые источники белка: яйца, чечевица, нут, творог, скумбрия. Чечевица - дешевле большинства мясных продуктов при сравнимом содержании белка. Яйца - один из самых биодоступных источников белка по любой цене. Скумбрия замороженная - богатейший источник омега-3 и стоит несравнимо меньше лосося.
Самые дешёвые источники витаминов: замороженные овощи. Замороженный шпинат, брокколи, стручковая фасоль - дешевле большинства свежих аналогов зимой, при этом полезнее: заморозили сразу после сбора. Сезонные свежие овощи летом и осенью - дёшевы на любом рынке.
Крупы - основа бюджетного здорового питания. Гречка, овсяные хлопья крупного помола, перловка, ячневая крупа - дёшевы и питательны. Перловка незаслуженно забыта: богата клетчаткой, бета-глюканом который снижает холестерин, витаминами группы B.
Что реально дорого и не нужно. Суперфуды в порошках. Органические продукты с наценкой 300%. Специализированные ПП-снеки с "натуральным составом". Всё это маркетинг, а не необходимость.
В Ульяновске - городе с умеренным уровнем доходов - этот разговор особенно важен. После занятия участники понимают: здоровое питание - это выбор продуктов, а не ценовая категория.