Мастер-классы по украшению стола и сервировке в Иркутске

Особый ужин дома требует особой сервировки. Не ресторанной - домашней, но продуманной. Разница между обычным ужином и особым - в деталях: свечи, правильные бокалы, одна веточка зелени на тарелке. На мастер-классах по сервировке в Иркутске именно этот формат - стол для двоих или небольшой компании по особому поводу - разбирают как отдельную практическую задачу.

Атмосфера создаётся светом в первую очередь. Убрать верхний свет, зажечь свечи - это меняет стол кардинально. Свечи разной высоты создают объём. Не ставить свечи прямо перед гостем - загородят лицо и мешают разговору. По бокам или в центре если стол широкий.

Цветовое решение. Для романтического ужина - нейтральная гамма с одним акцентом: белая скатерть, белые тарелки, одна тёмная роза или веточка оливы. Для юбилея - более торжественно: тёмно-синий или бордо как основной цвет, золото как акцент, свечи и цветы в единой гамме.

Посуда и бокалы. Не нужен полный парадный сервиз. Нужно чтобы посуда была одного стиля - разные тарелки из разного сервиза не работают. Бокалы на ножке для любого напитка создают ощущение торжественности даже если в них только вода.

Личные детали. На особом столе работает персонализация: именная карточка места, маленький подарок на тарелке, цветок или ветка которые нравятся человеку. Это то чего не даст ни один ресторан.

Иркутск - город где много событий: проводы в путешествие к Байкалу, встречи с гостями, домашние праздники. После занятия по сервировке особого случая участники возвращаются с конкретными решениями которые можно применить уже в следующие выходные.