Мастер-классы по завтракам и бранчу в Новокузнецке

Meal prep для завтраков - это не диетическая система и не режим правильного питания. Это просто логика: потратить 40 минут в воскресенье, чтобы утром в будни не думать что есть. На мастер-классах по завтракам в Новокузнецке именно эту логику объясняют на практике: три-четыре заготовки которые покрывают всю рабочую неделю.

Гранола - первая заготовка. Делается за 30 минут, хранится две недели в стеклянной банке. Овсяные хлопья с орехами, семенами, мёдом и кокосовым маслом - запечь в духовке при 170 градусах, помешивая каждые 10 минут. Остудить, добавить сухофрукты. Каждое утро: гранола плюс йогурт плюс ягоды - завтрак за 2 минуты.

Overnight oats - вторая заготовка. Замешивают с вечера: хлопья, кефир или молоко, ложка мёда, щепотка соли. Утром добавляют фрукты и орехи. Можно сделать сразу три банки на три дня - каждая с разными добавками: банан и арахисовая паста, черника и миндаль, яблоко и корица.

Сырники - третья заготовка. Тесто замешивают вечером и убирают в холодильник. Утром формируют и жарят - 15 минут. Или жарят все сразу и разогревают в течение недели: на сковороде 3 минуты, и они как свежие.

Варёные яйца - самая простая заготовка. Сварить 6-8 яиц вкрутую, хранить в холодильнике до недели. Утром: два яйца, немного соли - завтрак за 30 секунд.

Занятие в Новокузнецке строится как практический воркшоп: за 2-3 часа делают все четыре заготовки, упаковывают в банки и контейнеры. Уходят с едой на три-четыре дня. Это самый наглядный способ объяснить систему: не рассказать, а сделать прямо сейчас.